El patio de leña
Cada cuerda empieza como un árbol de DFW que nosotros mismos podamos o talamos. Partida, apilada y secada hasta que está lista para arder en su chimenea o su ahumador.
Tablero de precios
Precios por recoger en el patio en Irving. Un rick (face cord) es una pila de 8 pies de largo por 4 pies de alto, con leños de 16″. La entrega y el acomodo vienen más abajo.
| Madera | Bulto | ½ Rick | Rick | Cuerda |
|---|---|---|---|---|
| Encino SecoLa leña de siempre para la chimenea | $12 | $95 | $170 | $460 |
| PecánHumo dulce, bueno para cocinar | $14 | $110 | $195 | $530 |
| MezquiteEl clásico del asado texano | $14 | $115 | $200 | $550 |
| HickoryEl fuego más caliente y duradero | $15 | $125 | $215 | $580 |
| Madera MixtaEncino, olmo y fresno, calor honesto | $10 | $80 | $145 | $395 |
| Trozos para AhumarPecán o mezquite, caja para ahumador | $25 | — | — | — |
Un bulto es aproximadamente 0.75 pies cúbicos, envuelto y listo para un fin de semana de fogatas. Descuentos por volumen en 2 cuerdas o más.
Llame antes de venir y le tenemos su pedido apartado y cargado cuando llegue: (972) 399-1060.
Conozca su leña
Encino
Chimenea · fogata
Post oak y encino rojo, la columna vertebral de toda pila de leña texana. Calor denso, lento y parejo, con brasas que aguantan toda la noche. Si solo va a comprar una leña, compre encino.
Pecán
Ahumador · chimenea
Arde limpio, con un humo dulce y anuezado, más suave que el mezquite. El favorito de los parrilleros para puerco y pollo, y además huele muy bien en la chimenea.
Mezquite
Parrilla · ahumador
El sabor del asado texano. Caliente, rápido y con carácter; la leña para brisket, fajitas y todo lo que va directo a la lumbre. Con poquito rinde mucho.
Hickory
Ahumador · estufa de leña
La leña más caliente y duradera del tablero. El sabor clásico de tocino y costillas ahumadas, y tan densa que mantiene una estufa de leña trabajando toda la noche.
Madera Mixta
Fogata · calor económico
Encino, olmo y fresno del trabajo de la semana, todo bien seco. La carga del pueblo trabajador: calor honesto al mejor precio del tablero.
Entrega y acomodo
Entrega local
Gratis dentro de 10 millas del patio en pedidos de medio rick o más. Más lejos cobramos por milla; se lo cotizamos cuando llame.
Acomodada donde usted diga
Por $25 más, apilamos la carga en su rack, su porche o su cerca, en vez de dejarla en la entrada.
Entrega en la misma semana
La mayoría de las entregas en DFW salen en pocos días. En el primer frente frío del año, llame temprano; el tablero se vacía rápido.
Respuestas derechas
¿Qué es exactamente un rick?
Un rick (o face cord) es una pila de leña partida de 8 pies de largo por 4 pies de alto, de un leño de fondo, con leños de unas 16 pulgadas. Tres ricks hacen una cuerda completa. Así se vende la leña en Texas.
¿Qué significa "seca" (seasoned)?
Leña que se ha secado de 9 a 12 meses después de partirse, hasta quedar en más o menos 20% de humedad. La leña seca prende fácil, arde más caliente y no le llena la chimenea de creosota como la leña verde. La nuestra se parte y se apila en el patio hasta que está lista.
¿Puedo pasar a recogerla yo mismo?
Claro. Los precios del tablero son por recoger en el patio, en el 1606 de Etain Rd en Irving. Llame antes y se la tenemos apartada, envuelta y lista para cargar.
¿Venden leña para cocinar en cantidades chicas?
Sí. Los trozos de pecán y mezquite cortados para ahumador vienen en cajas de $25, y los bultos empiezan en $10. No necesita comprar una cuerda para ahumar un brisket.
¿De dónde sale la leña?
De nuestro propio trabajo con árboles en DFW. Cuando talamos un encino o podamos un pecán, la madera buena vuelve al patio, se parte y se seca para el siguiente invierno. Aquí no se desperdicia nada.
Pida su leña
Díganos la madera, la cantidad y a dónde va. Nosotros nos encargamos del resto.
(972) 399-1060Recoja en el 1606 de Etain Rd, Irving · entrega en todo DFW